ΥΛΙΚΑ :
5 σνίτσελ χοιρινά ή κοτόπουλο
- 1-2 αυγά
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αλάτι – πιπέρι – κάρυ
Εκτέλεση :
Ανακατεύουμε το μείγμα για το αυγό ( 2 αυγά – λάδι – πιπέρι – αλάτι – κάρυ. Βουτάμε μέσα τα σνίτσελ και από τις 2 πλευρές και κατόπιν τα βουτάμε στη τριμμένη φρυγανιά και από τις 2 πλευρές και τα τοποθετούμε στη λαδόκολλα . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω – κάτω στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά χωρίς να τα γυρίσουμε ( εάν δεν είναι πολύ λεπτά τα σνίτσελ αυξάνουμε το χρόνο ψησίματος )
Καλή όρεξη !!