Παλαιωμένα τυριά: Περιέχουν τυραμίνη, μια ουσία που επηρεάζει την κυκλοφορία του αίματος (π.χ. τσένταρ, παρμεζάνα, ροκφόρ).
Επεξεργασμένα κρέατα / Αλλαντικά: Περιέχουν νιτρώδη και νιτρικά άλατα. Παράλληλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που προκαλεί αφυδάτωση.
Σοκολάτα: Περιέχει καφεΐνη και φαινυλαιθυλαμίνη, ουσίες που συνδέονται συχνά με την εμφάνιση κρίσεων.
Αλκοόλ και κόκκινο κρασί: Περιέχουν τυραμίνη και προκαλούν έντονη αφυδάτωση.
Καφεΐνη: Η απότομη διακοπή ή η υπερκατανάλωση καφέ προκαλεί συστολή και διαστολή των αγγείων, πυροδοτώντας πόνο.
Πρόσθετα τροφίμων: Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) και τεχνητά γλυκαντικά όπως η ασπαρτάμη.
